Com o objetivo em ajudar as padarias a
cumprirem as normas higiênico-sanitárias, e assim contribuir para saúde e
qualidade de vida dos consumidores desse tipo de alimento, o Governo cratense,
através da Coordenadoria de Vigilância Sanitária, realiza no dia 3 de maio, das
8h às 12h, no auditório do SESC, capacitação de boas práticas para padarias.
A capacitação será ministrada pelas
tecnólogas em alimentos da vigilância sanitária do município. Segundo Arlene
Sampaio, Coordenadora da VISA Crato, nessa capacitação, os participantes terão
a oportunidade de conhecer sobre as boas práticas direcionadas a padarias e
confeitarias, aprendendo desde as noções de higiene do ambiente e dos
equipamentos até a forma correta de armazenamento e comercialização dos produtos.
Também serão repassados os requisitos
gerais e a legislação referente às boas práticas. As inscrições podem ser
realizadas na Vigilância Sanitária do Crato, que fica localizada no Centro
Administrativo, na Rua 7 de setembro, bairro São Miguel, ou pelo telefone (88)
3586-8000, no ramal 247. Ligar pela manhã, das 8h às 11h. A capacitação é
gratuita, e a inscrição também poderá ser feita no dia do evento.
Crato realizará Conferência Municipal
da Cidade
A Prefeitura do Crato através da Secretaria Municipal da Cidade realiza no dia 5 de maio próximo a 6ª Conferência Municipal da Cidade. O evento se dará no auditório da Escola profissionalizante Violeta Arraes, no Bairro São Miguel, em Crato.
A conferência tratará dos avanços,
dificuldades e desafios na implementação da política de desenvolvimento urbano
do Crato, e, na oportunidade serão eleitos os representantes da cidade para a
Conferencia Estadual das Cidades.
A abertura sedará às 7h30min e às 9
horas acontecerá a palestra “A função social da cidade e a propriedade: cidades
inclusivas, participativa e socialmente justas”, tendo como palestrantes
Firmiana Fonseca (URCA) e Ana Maria Nunes (engenharia de Produção da URCA).
A conferência ainda terá debates em
grupos por eixos temáticos e tirará propostas que serão apresentadas na
Conferência Estadual das Cidades.
